Mexíkóskur kjötréttur

Efni
1/4 poki mexíkóblanda
1/4–1/2 laukur
150 g nautahakk
1/4 paprika
1 msk matarolía
11/2 msk tómatmauk
1 tsk mexíkókrydd
2– 2 1/2 dl vatn

Aðferð
1. Hvolfið úr pokanum með mexíkóblöndunni í skál og hrærið vel
saman. Í pokanum eru hrísgrjón og krydd og þetta þarf að blandast
vel áður en því er skipt, en aðeins er gert ráð fyrir 1/4 úr pokanum í
hverja uppskrift.
2. Hreinsið laukinn og skerið hann smátt.
3. Hitið matarolíuna á pönnu og steikið hakkið og laukinn.
4. Allt annað sett saman við og soðið í 15 mín. Athugið að minnka
strauminn eftir þörfum og hafa lok á pönnunni.

Með þessum rétti er gott að hafa maísflögur og dreifa yfir
eða stinga ofan í réttinn áður en hann er borinn fram. Einnig
er tacosósa og ferskt grænmeti nauðsynlegt, sýrður rjómi,
avókadósósa og chilibaunir mjög ljúffengt með þessum rétti.

Ég mæli með þessum rétti hann er ekkert svo sterkur!!!